現場に立ちながら食を作り勉強をしてカタチとミライを考え変わっていく物語を書いています

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食育

子どもと一緒にコンビニでカゴいっぱいに弁当を買い込むお母さんを見て「食」って大切だ!と思った

2020.06.21

何かと「コロナ」という言葉を聞く回数が増えていた2月僕は食育の勉強を始めようと講座に申し込みを入れていました。 自分の師匠の三國清三シェフも食育をやっていますが僕も自然とそちらに意識が向いて行きました。三國シェフのことを…

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